懷孕期間如何滿足對糖的渴望

如果丈夫拒絕在深夜跑去超市買冰淇淋來滿足懷孕妻子的渴望，那就糟了！準媽媽們常常會特別想吃某種食物，研究表明，這可能是因為孕婦需要這些食物中所含的特定營養素。懷孕期間想吃甜食很常見，因為身體在懷孕期間需要額外的熱量，但這並不意味著“她現在要吃兩個人的份量”，你需要攝取雙倍的熱量！攝取過多熱量會導致體重過度增加，進而對母親和胎兒帶來健康問題。

精製糖包括白砂糖、紅糖、蜂蜜、楓糖漿和玉米糖漿。大多數甜點、果醬、糖果和冰淇淋都含有大量的精製糖，這些糖沒有任何營養價值，而且幾乎與所有重大疾病都有某種關聯。用天然甜味的健康食物取代飲食中的精製糖，這些食物還含有對健康懷孕至關重要的維生素和礦物質。

為了保持血糖穩定，請每天少量多餐，並在睡前吃點清淡的零食。穩定的血糖水平可以減輕孕吐和對甜食的渴望。

想吃甜食的時候，就吃點水果吧！乾果富含天然糖分，營養價值與新鮮水果不相上下。它方便攜帶，是白天快速補充能量的好零食。香蕉營養豐富，包裝精美，食用方便！

用果汁或水代替含糖軟性飲料（每12盎司罐裝含9茶匙精製糖）。適量飲用茶和咖啡（每天1-2杯）也是可以的，或是飲用不含咖啡因的花草茶。

冷麥片可以作為方便快速的零食，但要避免選擇含糖量高的（很多含糖量高達60%）。選擇低糖的全穀麥片。碎麥片、奇多圈、膨化米和全麥脆片的含糖量僅1%-3%。加入脫脂牛奶或低脂牛奶可以補充所需的鈣質。若實在想吃，可以撒一茶匙糖，但千萬別放太多！

優格配新鮮水果可以作為簡餐或零食。你也可以用優格和香蕉做底，加入你喜歡的任何莓果，做成冰沙。也可以把冰沙倒入冰棒模具或冰格冷凍，做成清爽可口的零食。將濃縮果汁冷凍後與優格混合（6盎司濃縮果汁加入一小盒優格），也能做成美味的冷凍甜點。

有時候，即使擁有全世界所有香甜可口的水果，也無法滿足你對一塊濃鬱巧克力的渴望！有些人認為巧克力對孕婦不好。它的確含有精製糖和脂肪，熱量較高，而且其中的咖啡因可能會引起胃灼熱。然而，準媽媽們不必放棄她們的「好朋友」！好消息是，巧克力確實有益健康，而且黑巧克力的益處更多。黑巧克力富含抗氧化劑（含量是草莓的10倍），享用巧克力還能緩解壓力。更棒的是，吃巧克力可能對你的寶寶也有正面的影響！一項針對300名孕婦的研究表明，每天吃巧克力的準媽媽所生的寶寶在六個月大時更加活躍、快樂，並且對新環境的恐懼感更低（期刊參考：《早期人類發育》）。研究指出，這種影響可能並非來自巧克力本身，而是巧克力在懷孕期間帶來的壓力緩解作用。所以，請適量享用巧克力。一杯熱巧克力或一杯低脂巧克力牛奶既能滿足你對甜食的渴望，又能減少飲食中的卡路里攝取。

超市裡有很多低糖零食，或許能滿足你對甜食的渴望，但請記住，低糖零食可能仍然含有大量脂肪，熱量很高。人工甜味劑通常被認為對孕婦安全，但應避免食用含有糖精的食物，因為糖精可能會透過胎盤進入胎兒組織，並可能產生未知的影響。甜菊糖苷提取自一種南美灌木，尚未獲得美國食品藥物管理局（FDA）批准作為食品添加劑使用，其安全性尚未明確。環己基氨基磺酸鈉（俗稱環己基氨基磺酸鈉）與癌症有關，在美國已被禁用。

懷孕期間荷爾蒙水平的變化會使準媽媽更容易出現牙齒問題。精製糖會滋養口腔中的牙周細菌，導致蛀牙和牙齦疾病。細菌產生的毒素最終可能會進入血液，並透過胎盤進入胎兒體內，造成傷害。患有嚴重牙齦疾病的孕婦早產的風險也更高。如果一定要吃甜食，最好一次性吃完，而不是整天小口喝汽水或少量多次地吃甜食。進食後，細菌會在20分鐘內繼續以糖為食。盡快刷牙，以減少口腔中的食物殘渣。至少，飯後要用水漱口。

偶爾適量地滿足一下自己的甜食慾望吧。過度節食只會導致暴飲暴食（問問任何一個節食者就知道了！）。患有糖尿病或妊娠期糖尿病的女性應遵醫囑控製糖的攝取。

作者：JE Davidson